la tragoneria

La Tragonería

Exquisiteces de la tierra, del mar y del aire

Terra Negra 2019

8.10

Terranegra 2019

 

1 disponibles

Descripción

envios gratis

Terranegra 2019

De:  Coto do Galo en el pueblo de Beran (Leiro).

Con una altitud de unos 250 metros

Uvas: 85% Treixadura, 10% Godello. 5% otras.

Cata:

Color amarillo pajizo, con notas doradas.

Intensidad media-alta, fresco, elegante, dominan los aromas primarios cítricos y frutales, donde destaca el aroma a manzana.

Amplio, goloso, con una equilibrada acidez; final intenso, con amplias sensaciones y postgusto frutal.

 

Vendimia por parcelas y variedades.

Prensado y encubado por variedades, posterior desfangado, después de decantar por frío.

Desfangado estático de lías gruesas al finalizar fermentación.

Crianza posterior de seis meses sobre lías finas en deposito de inoxidable.

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