la tragoneria

La Tragonería

Exquisiteces de la tierra, del mar y del aire

Sosegada

6.60

Sosegada 125ml

2 disponibles

Descripción

Sosegada

Fruto del tiempo. Del tiempo necesario para fermentar chiles ojo de pájaro con cáscara de naranja amarga con sal y de macerar el soberbio Vinagre de Jerez, y el reposo del vino Oloroso haciendo una salsa Gourmet.

Aromas picantes y amargos con detalles de Jerez, que se unen en una salsa intensa y notable, de picor medio y sabor elegante.

Una salsa que combina bien con carnes y pescados o que aporta un golpe de sabor a un Bloody Mary o a una sopa que equilibra un aliño en la ensalada, en un tartar o ceviche.

Es una salsa armoniosa que resaltará el sabor de los productos base añadiendo vigor a la combinación.

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