la tragoneria

La Tragonería

Exquisiteces de la tierra, del mar y del aire

Salsa Melosa

5.50

Salsa Melosa 140gr

2 disponibles

Descripción

Salsa Melosa

Salsa cremosa a base de pimiento ojo de pájaro fermentado que, tras bañarse en vinagre de Jerez y filtrarse, se mezcla con miel de España. Picante dulzor que se convierte en un manjar. Sorprende.

Dulce-Picante medio (6/10)

Su dulzura picante la hace adorno de carnes tiernas, relleno de huevos, compañía de mechados y crema en el queso viejo, filetes empanados o rusos, croquetas.

Unas cucharadas en una ensalada la hacen diferente.

Melosa añade el trabajo callado de las abejas de las estribaciones de Sierra Morena y su miel, al Pimiento Ojo de Pájaro fermentado con Naranja Amarga, al reposado del Vinagre y oloroso de Jerez, creando una pasta cremosa dulce y picante a la vez.

Melosa comparte con Sosegada algo más que el origen reposado de sus componentes, creando una crema deliciosa para untar en carnes, o para acompañar a un queso gratinado, a unos fritos o … deja que vuele tu imaginación

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