Perrunillas con Aceite de Oliva Virgen Extra

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Perrunillas con Aceite de Oliva Virgen Extra

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Perrunillas con Aceite de Oliva Virgen Extra

Deliciosas las Perrunillas con Aceite de Oliva Virgen Extra

Las Perrunillas en Aceite de Oliva Virgen Extra son un dulce muy popular de la gastronomía extremeña, catalogado por muchos autores como un ‘dulce conventual’, debido a que ha sido una receta tradicionalmente elaborada por monjas, y que en este caso hemos realizado con Aceite de Oliva Virgen Extra en lugar de manteca de cerdo, que le aporta un sabor más ligero y suave.

Sus ingredientes se basan en harina de trigo, Aceite de Oliva Virgen Extra, azúcar, clara de huevo, vino blanco y anís.

Perrunillas

Josephine Bernaud elaboró desde 1926 deliciosas galletas artesanas en su pueblo adoptivo en Haro. De origen francés, sus deliciosas galletas artesanas le recordaban a su infancia en Burdeos.

Con ingredientes locales de máxima calidad las seguimos elaborando una a una de forma totalmente artesanal.

Naturales, sin artificios ni aceites de palma o sucedáneos, así se siguen elaborando en nuestro obrador de Haro (La Rioja, España).

 

Son irresistibles no podrás parar de comer

 

 

Disfrutando en casa

La Exquisita

 

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