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La Tragonería

Exquisiteces de la tierra, del mar y del aire

Flor 2017 Señorío de Oran

9.50

Este vino «flor» procede del primer descubre del deposito obteniéndose un vino limpio, suave y frutal. Gran armonía y complejidad de aromas que ofrecen una boca golosa y sedosa.

Flor es un vino tinto elaborado con uvas tempranillo procedentes de la zona de Matanegra en la D.O. Ribera de Guadiana. Su altitud y clima fresco permite vendimias más tardías y con uvas en plena madurez, dando lugar a vinos frescos y con buena acidez.Para obtener Flor se realizan tres elaboraciones. En un primer depósito se realiza una maceración carbónica, en un segundo depósito se fermenta al estilo tradicional y en una tercera etapa parte del vino realiza una fermentación maloláctica en barrica. Al final, un esamblaje de las tres elaboraciones nos da un vino muy frutal, con volumen y con una complejidad de aromas especiados, que sorprende por su frescura y golosidad.Flor de Señorío de Orán procede únicamente del primer sangrado de cada depósito obteniendose sólamente la Flor del vino.

Denominación: Extremadura – Ribera del GuadianaVariedades: TempranilloAñada: 2017Grado alcohólico: 15 %Temperatura: 16 ºC

2 disponibles

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