Cuña en Pimentón Picante de Cabra Payoya

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Cuña en Pimentón Picante de Cabra Payoya

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Cuña en Pimentón Picante de Cabra Payoya

Es artesano la Cuña en Pimentón Picante de Cabra Payoya

Con envío a domicilio

peso aprox: +-250 gramos/300 gramos

Queso de Cabra Payoya curado en Pimetón elaborado artesanalmente con leche de cabra payoya (raza autóctona de la Sierra de Cádiz).

Elegido como el mejor queso del mundo en el World Cheese 2013, donde recibió el premio Super Oro.

Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se recubre de aceite de oliva y pimentón picante para potenciar su sabor y aroma.

Intensidad: fuerte por su especial curación y al estar recubierto de pimentón picante.

Corteza: natural recubierta de pimentón picante.

Características: queso de color blanco con sabor fuerte al paladar y textura firme.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

Premios :

Medalla de Plata al Queso de Cabra curado en Pimentón en el concurso «World Cheese 2011»

Super Oro al queso de Cabra en Pimentón en el concurso «World Cheese 2013»

Cuña en Pimentón Picante de Cabra Payoya

Deliciosos realmente, sabor muy diferente a lo que estamos habituados

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