Cuña Al oloroso de Cabra Payoya

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Cuña Al oloroso de Cabra Payoya

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Cuña Al oloroso de Cabra Payoya

Es artesano la Cuña Al oloroso de Cabra Payoya

Con envío a domicilio

peso aprox: +-250 gramos

Queso de Cabra Payoya curado con Salsa de Oloroso elaborado artesanalmente con leche de cabra payoya (raza autóctona de la Sierra de Cádiz).

Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se baña en aceite de oliva y salsa de oloroso para potenciar su increíble sabor y aroma.

Intensidad: intermedia por su especial curación y al estar recubierto de salsa de oloroso.

Corteza: natural recubierta de aceite y salsa de oloroso.

Características: queso de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme. Bañado en salsa de oloroso.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

Curado en salsa de oloroso, una elaborada reducción densa y aromática de los mejores Vinagres de Jerez. Un placer para todos los sentidos.

PREMIOS :

Mejor Queso de Cabra Concurso Andaluz Quesierra 2018

Finalista en el 9º GourmetQuesos Concurso Mejores Quesos de España 2018

Medalla de Bronce en el World Cheese Awards 2019

Cuña Al oloroso de Cabra Payoya

Deliciosos realmente, sabor muy diferente a lo que estamos habituados

Si eres disfrutas con los quesos , tenemos mucha variedad , puedes ver más variedad pinchando aquí

 

     

y deliciosas tostas para acompañarlo, puedes verlas pinchando aquí

 

 

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la tragoneria

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