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La Tragonería

Exquisiteces de la tierra, del mar y del aire

Barbiana Selecta Manzanilla

7.85

Manzanilla pasada, procedente de soleras seleccionadas.  750 ml

La más pura manzanilla sanluqueña, elaborada respetando métodos ancestrales.

 

Ficha Técnica
Vino de crianza biológica bajo velo de flor, de la variedad palomino 100%, con unos 5 años de crianza mediante el sistema de soleras y criaderas en botas de roble americano. Su graduación alcohólica es de 15% vol. y se presenta en botellas de 37,5 y 75 cl.

 

Nota de Cata
De color amarillo dorado y aspecto limpio y luminoso. En nariz presenta un perfil intenso, con aromas propios de la crianza biológica como las almendras y los cítricos, además de ciertas notas a amontillado. En boca es seca, sabrosa y muy suave al paladar.
90 puntos Parker.

Medalla de Oro en la International Wine Challenge

 

Maridaje

Gran manzanilla para acompañar la cocina marinera, como arroces o guisos de pescado y marisco.

 

Reconocimientos
– 93 puntos Revista Gourmets 2015
– 92 puntos Guía Peñín 2019
– 90 puntos Parker (Wine Advocate)
– Medalla de Oro International Wine Awards 2019
– Medalla de Oro Sommelier Wine Awards 2018
– Medalla de Oro International Wine Challenge

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