250 ml

Aceite elaborado con las aceitunas de los olivos más jóvenes (más de 20 años)
Son olivos fuertes, enérgicos, de gran intensidad como nuestro AOVE Picual.
Variedad: Picual
Notas de Cata:
Frutado medio-intenso y verde con algunas notas maduras.
Tiene una entrada dulce y un amargo con una intensidad media equilibrado con el picante.
Recuerdos herbáceos en nariz, teniendo alguna presencia de fruta verde y ligeramente madura, tales como la manzana e higuera.
En boca recuerda a la hoja de olivo y tiene un final ligero de almendra verde con poca astringencia.
Maridaje:
Carnes, verduras, pescados azules y quesos viejos.

PREMIOS
Una Estrella Great Taste Awards 2017 (UK)
Der Feinschmecker 2017 (Alemania)
Medalla de Plata en Los Ángeles International Competition 2016 (EEUU)