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La Tragonería

Exquisiteces de la tierra, del mar y del aire

Aove La Espabilá Arbequina

(1 valoración de cliente)

9.95

La Espabilá aceite oliva virgen extra ecológico
De la variedad Hojiblanca y cosecha Temprana
De Montellano Sevilla 

500 ml

10 disponibles

Descripción

 

 

 

 

La Espabilá aceite oliva virgen extra ecológico

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Arbequina 100% y cosecha Temprana

La Espabilá proviene de una finca de Montestruque, situada en Montellano (Sierra Sur de Sevilla)

Nota de cata: Frutado verde y con una intensidad media. En boca su entrada es dulce, posee un amargor ligero y un picante medio que aparece con retardo y permanece. Recuerdos a frutas y levemente a herbáceos. Manzana, plátano y hierbas y con un final almendrado y frutos secos.

Como se elabora:  procede únicamente de la aceituna verde de los primeros días de cosecha. Se realiza la molienda por la noche para que no suba la acidez de nuestro AOVE. La extracción del aceite es en frío. Una vez completado este proceso se conserva en bidones de acero inoxidable con la temperatura adecuada mientras decanta hasta su posterior envasado.

 

 

1 valoración en Aove La Espabilá Arbequina

  1. Pepi Marín

    Riquísimo, muy recomendable. Además, el envío y el servicio inmejorables. Volveré a comprar muchas veces más en La Tragoneria

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