Alga Wakame Deshidratada
€2.60
30 gramos
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Descripción
ALGA WAKAME DESHIDRATADA BIO 30G MAR DE ARDORA
Producto ecológico de temporada, de extracción sostenible, elaborado de forma tradicional en Galicia.
Ingredientes:Alga wakame deshidratada a baja temperatura. (*) Procedente de Agricultura Ecológica
Modo de uso:
-Deshidratado: de forma directa como condimento en ensaladas, platos de pescados, arroces?, horneadas como snack o junto a otros aperitivos salados, en canapés junto con quesos o cremas de untar. Una vez trituradas, como condimento de textura más fina o incluirlas junto a harinas de otros productos para la elaboración de pasta casera, rebozados, entre otros.
-Hidratado: Sumergir las algas en agua tibia de mar ( o ligeramente salada) durante 5-10 min. Una vez hidratadas aumentan 11 veces su peso. Tomar directamente al natural, en vinagreta o escabeche. Como guarnición , en salteados, patés, tortillas, revueltos, etc,
Valor nutricional: Valor energético 811 KJ/195 Kcal-Grasas 1.3 gde las cuales saturadas 0.4 g-Hidratos de carbono 17.2 gde los cuales azucares <0.5 g-Fibra alimentaria 32.2 g-Proteínas 12.6 g-Sal 8.9 g
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