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La Tragonería

Exquisiteces de la tierra, del mar y del aire

Pasta a la Putanesca

pasta a la putanesca la tragoneria

Para una cena con amigos puedes hacer dos cosas: llevar tú los ingredientes como regalo y quedar genial. O bien preparar tú mismo la cena con lo que quedarás super genial con los ingredientes que te proponemos desde La Tragonería y su tienda online con servicio de entrega a domicilio.

 

Hoy te proponemos una receta muy sencilla con la que estamos seguros que vas a triufar invitando a tus amigos a cenar; pasta a la «putanesca».  Que no te confunda el nombre: en italiano «putanna» sirve para definir algo que sobra o que está poco organizado, -algo así como el «shit happens» inglés-,  pero que al final termina con un resultado genial. 

El origen de esta receta se localiza en Nápoles, en el sur de Italia, cuando un afamado restaurante ya  a la hora del cierre , recibió el encargo por sorpresa a altas horas de la noche, de ofrecer la cena a un noble que acabada de llegar a la ciudad. Si casi nada en la despensa, el ingenioso chef se le ocurrió juntar varios ingredientes que le quedaban tras el día de trabajo con unas sardinas que ya despedían un olor que presumía no estar muy frescas. Para atenuarlo, tuvo la gran idea de usar , además del condimento esencial en la cocina italiana del orégano , añadir unas aceitunas negras de intenso sabor y textura olea y además, inesperadamente, unas alcaparras que fue aplastando para que el sabor fuese aún más intenso en el paladar de los nobles comensales.

Así se dice que nació la receta cuyo original sabor dejará boquiabierto a cualquier invitado que venga a cenar a casa.

Como puedes imaginar, la receta «putanesca» tiene muchas variantes y puedes cambiar las sardinas por otro pesacado como el boquerón o la anchoa, y estos pueden estar más o menos aderezados según el gusto que le dé el creador del plato. 

Básicamente , la pasta a la «putanesca» contiene los siguientes ingredientes:

               Pasta,  Salsa de Tomate, Aceite puro virgen de oliva (AOVE), Sardinas ó Anchoas, Alcaparras,                                                           Aceitunas,  Sal  y Queso rallado.

Son ingredientes muy fáciles de encontrar en cualquier supermercado pero si quieres hacer tu plato realmente especial  te proponemos una serie de productos de la tienda online de la  Tragonería que bien puedes hacer el pedido para que te lo llevemos a casa o si quieres te esperamos aquí en  nuestra tienda física en Luis Montoto de Sevilla.

 

Pasta: te proponemos que en cualquier plato de pasta seas muy cuidadoso con la selección del ingrediente básico de la pasta.  Hay mutiples selecciones de pasta , y muchisimas de excelente calidad y a un precio razonable.

Desde nuestra tienda online gourmet te proponemos varias sugerencias:

 

 

Espirales bio Tricolor con la cual deberás tener en cuenta la cantidad de tomate a utilizar si no quieres que pierdas el detalle crómatico de la pasta en el plato

Pasta Quinoa con ajo y peregil que ya contieneun toque de aderezo y su composición facilita mucho la digestión

Trenzas con espirulina, un toque diferente con el que tus invitados quedarán más que sorprendidos

Tallarines con Espirulina, que aún hace más divertida la cena.

cena con amigos la tragoneríaRecuerda seguir estrictamente las indicaciones del paquete de la pasta en cuanto al tiempo de cocción  y utilizar un recipiente alto y suficiente en el momento anterior a la ebullición: a partir de ahí contar los minutos indicados en el envase correspondiente y añadir previamente la sal.

Puedes utilizar cualquier tipo de sal ya que su función además de aderezo en conseguir una textura más o menos al gusto del comensal. Si respeta la cantidad de sal y la cocción indicada para cada tipo de pasta, conseguirás una «pasta al dente» tan codiciada por llos italianos.  Y, si quieres encontrar sabores que distingan tu recetas de las demás te recomendamos emplear los ingredientes únicos que te ofrecemos desde La Tragonería, en este caso la Sal del Himalaya. Si no la tienes, hazte con ella ya que te servirá para que todos tus platos logren la categoría de obra maestra y las ensaladas ya nunca sabrán igual.

pasta a la putanesca la tragoneria           A la misma vez que se va calentando el agua, que llevará su tiempo, vamos preparando la salsa. Para ello, sobre una sartén bien ancha ponemos un par de dientes de ajo sobre un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.

El aceite no ha de quemar el ajo, aunque si dorarlo para que adhiera el sabor.  A los italianos no les suele gustar dejar el ajo sobre la salsa final, pues lo apartan una vez tomado el sabor en el aceite. Los españoles somos más amantes de ajo y nos encanta comernoslo, así que sabiendo a quién invitamos en casa , podemos dejar o no el condimento.

IDEA: si queremos realmente conseguir una salsa equilibrada en los sabores y que los componentes se hagan por separado, podemos utilizar un wok en lugar de una sartén.

 

A continuación preparamos por separado las sardinas , las alcaparras y las aceitunas, y nosotros sugerimos una presentación desmenuzada de todos los ingredientes, aunque también queda muy estético presentar el plato al final con los lomos enteros de las sardinas. Eso ya va a gusto de cada cual, aunque desmenuzados, el conjunto de los sabores acaban más realzados.

cena con amigosPara nuestros amigos de la cena de hoy hemos elegido unas sardinas picantes potuguesas con un sabor muy fino que estamos seguros que son aptas para cualquier exigencia. 

Y si quieres aun realzar más el sabor de la salsa si vas a utilizar poco tomate porque has elegido una pasta más de colores, te recomendamos esta variedad de latas de sardinas en aceite  con salsa de tomate,más intensas en sabor.

Mezclamos todos los trozos con el aceite y cuando adquiera algo de calor en la sartén, añadimos o bien pasta de tomate, o tomate triturado o troceado frito. Siempre mirando que sea de calidad superior y gurdando la medida según queramos lograr una u otra textura

Una vez cocida la pasta, la separamos del agua y dejamos secar. Podemos hacer dos cosas dependiendo de la textura que le hemos dado a la salsa.

Si por un lado hemos cocinado una salsa contundente en tomate podemos mezclarlo todo en la misma olla donde cocimos la pasta y nos saldrá una presentación muy de andar por casa, afin de cuenta es una cena de amigos.

 

Pasta a la Putanesca

Os recomendamos como «topping» estas aceitunas prietas aliñadas, o cualquiera que o sean de vuestar elección dentro de nuestra tienda online

7 MANERAS DE SORPRENDER EN EL DÍA DE LA MADRE

Este año es una situación muy especial, en la que nos hemos dado cuenta de lo valioso que es poder disfrutar de los que más queremos .

Yo por ejemplo que no puedo ver a mi madre por ser de riesgo y daría lo que fuera por poder abrazarla,… tenemos que sorprenderlas para que recuerden lo especiales que son, y que cuando pase esto lo celebraremos con muchos abrazos y besos .

Como todos sabéis, el día de la madre ya está aquí, el próximo 3 de Mayo es una fecha ideal para demostrarles a nuestras madres que son únicas y especiales y sobre todo, para agradecerles todo lo que hacen por nosotros y todo lo que las queremos.

Como cada primer domingo de mayo, cuando llega esta fecha tan importante para nuestras mamás, viene una pregunta a nuestras cabezas.

Y este año…¿Qué le regalo? No tiene que ser nada comprado, podemos hacer mil cosas para sorprenderla.

Muchos estamos cansados de los típicos regalos para madres, que por una parte son topicazos, y por otra, llevamos demasiado tiempo haciéndolos: una joya, flores, una prenda de vestir…

Para contestar esa pregunta y huir corriendo de los convencionalismos que tanto nos aburren a nosotros y a ellas, estamos nosotros aquí, porque queremos que este año la dejes boquiabierta. No queremos ofrecerte ideas cerradas, porque cada madre es un mundo, y para cada uno de nosotros, la suya es LA MEJOR.

Por eso te enseñamos el ranking de regalos para el  DÍA DE LA MADRE

1. REGÁLALE TU TIEMPO

Piénsalo, ¿Cuánto tiempo hace que no pasas un rato a solas con tu madre? Solemos pensar que nuestra madre es a la persona que más conocemos del mundo, pero sin darnos cuenta, y con el tiempo, vamos separándonos de ella sin querer. En la niñez, nuestra madre es la persona con la que más tiempo pasamos, pero al ir madurando, independizándonos… cada vez le vamos dedicando menos tiempo, por eso creemos que este regalo es el mejor del mundo, por eso y porque es lo mejor que alguien nos puede regalar. Aprovecha este regalo para hablar de cómo le van las cosas, contarle todos esos detalles para los que no tenemos tiempo en nuestra vida cotidiana y para recordar viejos tiempos.

Y en los momentos que estamos pasando mucho más, dedícale todo el tiempo que puedas, disfrútala y sobre todo recuérdale que es una de las personas más importes de tu vida.

Este regalo es perfecto para combinar con: Sangría  

 

2. DESAYUNO ESPECIAL

Si estas cerca de ella, y tienes la oportunidad prepárale un rico desayuno, es el plan perfecto. Piénsalo, sí, está claro, es la mujer que te dio la vida, pero ¿Cuántas cosas más hizo por ti? Recuerdas todos esos años en los que se dedicó a lavar tu ropa, a preparar tu comida, a mimarte y a cuidarte… Pues bien, ahora le toca a ella. Concédele un caprichito, piensa en su desayuno preferido, ese que le gustaría tomar día tras día pero que no puede permitirse por falta de tiempo, o ese desayuno que por monotonía y desgana no disfruta cada mañana. ¡No olvides dejar la cocina recogida!

Este regalo es perfecto para combinar con:  Chutney de piña con mango

 

3. UN ALMUERZO

A ver, pensemos: primavera, terraza o ventana abierta, merienda, ¿No te parece el plan ideal?

Preparar algo de picar y beber, y voilá, sólo nos quedará preocuparnos de pasar un rato agradable con la mujer más importante de nuestras vidas, nuestra madre.

Este regalo es perfecto para combinar con: 

4. VALE PARA TODO

Cuando todo vuelva a la normalidad y podamos disfrutar de exteriores.

Con este regalo podremos compartir tiempo con nuestra madre y a la vez darle la oportunidad de elegir que quiere hacer durante ese tiempo. Ir al cine, de compras, un paseo, almorzar, cocinar juntas, ir de excursión, a la playa, realizar deporte, una partida a su juego de mesa favorito… cualquier cosa que se te ocurra es bienvenida. Podrás dividirlo en vales mensuales, y que así lo disfrute durante todo el año.

Este regalo es perfecto para combinar con: Aceitunas prietas

5. SU PELÍCULA FAVORITA

Compartir un rato de sofá, peli, conversación picoteo, después comentar la película y pensar en la siguiente que queréis ver juntos …

Este regalo es perfecto para combinar con: Queso

6. FOTOS

Nos hacemos mayores, queramos o no queramos, pero atención, eso no es nada malo, y sobre todo tiene una parte muy buena, todos los recuerdos de los años vivido, ¿Y qué mejor manera de recordar esos momentos que con fotos?

Seguro que tu madre tiene una gran selección de fotos guardadas en álbumes en algún rincón de la casa, no lo dudes, búscalas, haz una buena y divertida selección y prepárale algo especial, un collage, elige unas cuantas y enmárcalas…Deja volar tu imaginación, seguro le encantará.

Este regalo es perfecto para combinar con: 

7. HACER DE RECADERO PARA LA MEJOR MADRE DEL MUNDO.

Que mejor regalo para una madre ocupada que ofrecerse a realizar alguno de sus recados u obligaciones. La compra, las camas, la colada… De seguro te darás cuenta de la cantidad de cosas que tiene que hacer al día.

Este regalo es perfecto para combinar con:

¡ESPERAMOS QUE LA SORPRENDAS! 

La No Feria en Casa

Quien nos ha robado el mes de Abril, acordándonos un poco de Joaquín Sabina y el mes de Abril empezamos esta entrada.

Este año no tenemos la Feria en el mes de Abril como estamos acostumbrados en Sevilla.

No tenemos el cuerpo para mucha fiesta dada la situación actual, pero no nos pueden quitar el placer por lo bueno.

No podemos hacer reuniones pero menos mal que tenemos de todo tipo de tecnología y modernidades para tener a los que queremos algo más cerca.

Pero si podemos llevar cosas ricas a casa y hacer el día más agradable y también dar un cambio a la casa con la guía para hacer farolillos

Que llevan los Set

Que nos quiten lo Bailao

2 Manzanillas de 750 ml

1 Cuña de Queso cabra Semi Payoyo

1 Cuña de Queso de Oveja

1 Sobre de Jamón

1 Paquete de panecillos

1 Guía para hacer Farolillos

Envío Incluido

Precio : 35 €uros

Camino al Balcón que es la Primera

2 Manzanillas 375 ml

1 Cuña de Queso de Cabra Semi Payoyo

1 Sobre de Jamón

1 Chorizo 500 gramos

1 Paquete de panecillos

1 Guía para hacer Farolillo

Envío incluido

Precio: 39,00 €uros

Quiéreme Bonito , Quiéreme Bien

Para que nos puedan querer, primero nos tenemos que querer nosotros, creo que para hablar de amor deberíamos empezar siempre por aquí.

Tipos de amor según los griegos  

1- Amor incondicional- Ágape

El amor Ágape es un amor altruista, desinteresado e incondicional. Los griegos pensaban que era bastante radical, ya que muy pocas personas parecen ser capaces de sentir el amor incondicional a largo plazo.

Se refiere a la frecuencia más profunda del amor. Esta forma de amor es universal, como el amor por la naturaleza o por la humanidad completa. Es una amor que enriquece a la persona y quizá sea parte de la esencia misma del ser humano. Amor transparente y devoto

2- Amor romántico- Eros
Eros es el nombre del dios griego del amor y la fertilidad; por lo que se asocia con el amor romántico, apasionado y físico. La expresión de la pasión y deseo sexual.

Un amor intenso, carnal y generalmente efímero. Algo tiene que ver con la idealización del momento, de la pasión y el impulso del deseo carnal. El eros es en esencia sexual. Es el motor básico del sexo casual y las infidelidades.

La realidad es que los griegos temían a este tipo de amor, ya que pensaban que debido a que los seres humanos tienen un impulso instintivo para procrear, este amor era tan poderoso que resultaría una pérdida de control. A pesar de que los griegos decían que este tipo de amor tiene sus riesgos, hasta la fecha continua siendo el más demandado.

3- Amor cariñoso- Philia

Amor afectuoso y se inclina más a los sentimientos que tienes hacia tus amigos. Los antiguos griegos pensaban que este tipo de amor era mejor que el Eros porque representaba el amor entre las personas que se consideraban iguales.

Solidaridad y amor por el prójimo, son algunos de las premisas fundamentales de este tipo de amor. Es la máxima expresión amorosa, sirve como motor para que un individuo busque el bien común.

4- Amor propio- Philautia

Amor propio. El amor propio no es negativo, ni egoísta; incluso en algunas situaciones es necesario dar y recibir amor de otras personas, pero ¿cómo podrás amar alguien más si no te amas tú mismo?

Así como puedes dar amor y afecto a otra persona, también debes mostrar lo mismo a ti mismo.

5- Amor familiar- Storge

Este tipo de amor se parece mucho al amor filia, la diferencia es que Storge se refiere al amor entre padres e hijos. Al igual que Philia, no existe la atracción física o sexual pero hay un fuerte vínculo, parentesco entre las personas.

Un amor fraternal, comprometido y duradero. Generalmente este se cultiva a lo largo del tiempo y en muchos casos implica una relación filial .Un sentimiento protector y de lealtad

6- Amor duradero- Pragma
Amor perdurable y es casi lo opuesto al amor Eros, ya que éste tiende a quemarse rápido debido a la pasión intensa que existe entre los involucrados; por lo que Pragma es un amor maduro y desarrollado durante largo tiempo.

En la actualidad es complicado encontrar ese amor, ya que no se mantiene compromisos a largo plazo y no tienen la paciencia o el deseo de ver crecer el amor poco a poco.

7- Amor juguetón- Ludus
Este amor se da más, en los primero días de romance, ya que se define con las mariposas en el estómago, los nervios que se sienten cada vez que miras a tu pareja llegar y la sensación de no querer separarse.
   
8- Amor obsesivo- Manía
La manía no es exactamente un buen tipo de amor porque es obsesivo y es la clase de amor que te puede llevar a la locura, a los celos, el enojo y la ira. La razón es porque el equilibrio entre Eros y Ludus está completamente desnivelado .

La mayoría de las personas que se mantienen en este tipo de amor es porque,puede que tengan baja autoestima y temen perder aquello que sienten que les da amor, provocando que hagan cosas fuera de lo normal, con tal de mantener a la otra persona. Debes tomar en cuenta que si el amor manía no se detiene, puede ser muy destructivo para ambos.

«Tenemos que cuidar a las personas.
Es el mínimo.
Estemos con ellas cinco minutos en un tren, una noche en una cama o treinta años compartiendo casa.
Tenemos que cuidar porque eso es lo que revalida nuestra humanidad.
La cura contra el odio del mundo.»
Roy Galán

Cata de Cerveza Capitán en Bar Pasaje

Estábamos deseando hacer una colaboración con el Bar Pasaje y por fin llego el momento

En esta ocasión nuestros amigos de Cerveza Capitán de Montilla, nos presentan sus cervezas

Nos vemos el Miércoles 19 de Febrero en el Bar Pasaje a las 20:30

Que nos van a poner

Blonde Ale acompañado queso semicurado y mermelada

Ipa acompañado crujiente de salmón ahumado

Stout acompañado de carrillera ibérica al Px y cremoso de patata

Proyecto Barrica px maridaje: tarta sorpresa

Precio 25€

Que llevar a una cena como regalo

¿No sabes qué llevar a una cena con amigos donde te han invitado?

Cuando nos invitan a una cena con amigos tan importante es saber qué ponerse como qué llevar para quedar bien y prepararnos para una velada memorable.

Os contamos algunas ideas que deseamos que os parezcan interesantes y faciles de eligir
Siempre existen clásico que no fallan, pero os damos la oportunidad ser originales y sobre todo una serie de recetas para llevar  algo especial en esa cena de amigos

 

Por ejemplo:
Una cena de amigos
Cuando tenemos confianza  con los amigos de la casa a la que nos invitan, lo más fácil es preguntar, que les apetece que llevemos, y si nos dicen que nada , ¡improvisamos!
Un buen AOVE siempre es un acierto casi seguro

Algún paté, vino, queso, decoración para la mesa..

 

Si es para una comida en exterior piscina, campo, algo para poder picar de pie

cena con amigos
Quesos y Besoos

¡Paté de cien sabores!

cena con amigos
Packs de Amigos ¡Hazlo Fácil!

Un buen vino siempre es un acierto

Y si es ecológico....,
cena con amigos original
Y por si acaso......
cervezas con amigos
y en verano mejor una fresquita

No te olvides de los peques

....o deja tu idea para el final

lo que nunca falla
cena con amigos sevilla
Si finalmente nos toca cocinar, esta es una buena solución 😉

Te ayudamos a elegir… que comprar siga siendo un placer

En estos momentos que andamos con prisa, y sin la posibilidad de poder dedicar todo el tiempo que nos gustaría a elegir nuestros regalos… te ayudamos

Cuéntanos un poco y nosotras intentamos darte la mejor opción , para que puedas disfrutar de hacer los mejores regalos en cada momento desde casa, el trabajo o desde Tokio .

Dinos para que tipo de persona va dirigido

Si tienes alguna idea para regalarle

Presupuesto

Y que tipo de presentación te gustaría ( si lo quieres en cesta de regalo, bandeja, papel de regalo, en caja decorada…)

Atrévete a mezclar nuestros productos, decoración, alimentación, perfumería natural ,…

y voila ya lo tenemos

En 48 ó 72 horas lo tiene en casa la persona , y si es en Sevilla lo entregamos el mismo día si es necesario (en dos Horas)

Te ponemos algunas fotos de ideas

Original Kit de vermut para hacer en casa Precio 26€

Calcetines y Taza a Juego Precio 7,90

Cesta elaborada, para montar según presupuesto y gusto de cada persona

dav

Regalos para Navidad, empresa,familia,amigos,…

Como cada año desde la Tragonería te ofrecemos una amplia selección de productos personalizables para conseguir regalos de navidad 100% personales.

Se acercan las fiestas de Navidad, muchas visitas por hacer, personas con las que reencontrarse, familia, amigos, cenas de empresa, cenas familiares, amigos invisibles… y en esas ocasiones a todos, nos gusta dejar con la boca abierta a los nuestros.

Sorprender es nuestra forma de vida.

¿Sabías que…?

Diseñamos, producimos y entregamos cestas a medida con respecto a la composición y necesidades de cada cliente.

Como lo lees, no hace falta ser rico para estas Navidades hacer los mejores regalos.

Nuestras cestas son el regalo estrella, la opción más elegida entre nuestros clientes.

Las realizamos seleccionando los mejores productos de cada categoría, los colocamos sobre una bandeja de diseño y lo envolvemos todo con mucha delicadeza.

Tenemos claro que no somos un supermercado, vendemos regalos, por ello la presentación y el cuidado al detalle son lo que marca la diferencia.

Dada la gran variedad de productos con los que trabajamos, las cestas que ofrecemos son:

  • Cesta gourmet
  • Cesta perfumería natural
  • Cesta decoración
  • Cesta complementos
  • Cesta de productos ecológicos
  • Cesta de productos veganos.

Pásate por nuestras secciones de tienda online que más te guste, selecciona tus productos favoritos, háznoslos saber, y te montamos tu cesta personalizada.

¡Os esperamos!

Año tras año nuestros clientes confían en nosotros para los momentos y regalos más importantes.

¿ TE IMAGINAS REDECORAR TU COCINA POR MUY POCO DINERO?

En la Tragonería nos gustan los cambios, y con la llegada del otoño se nos ha ocurrido cambiar nuestra cocina, eso sí, con objetos funcionales. No hablamos de simples adornos, hablamos de objetos que podemos utilizar, y que además le darán a nuestra cocina un nuevo aire más moderno.
Como muchos ya sabéis, los productos favoritos de nuestra tienda son los gourmet, pero nunca hemos hablado de cómo nos gustan los adornos y la decoración, sobretodo en nuestras cocinas.
Te ofrecemos unos pequeños cambios que le darán un toque especial, y que además podrás utilizar.

¿Dónde guardas tu pan?
A muchas de nosotras nos pasa esto, vamos a la panadería, recogemos nuestro pan, lo ponemos sobre la mesa, pero cuando terminamos de comer no sabemos muy bien donde guardarlo para que este continúe guardando sus propiedades. Tenemos la solución.
PANERA DE METAL.


Pan fresco como el primer día

Puedes adquirir este producto desde nuestra tienda haciendo click en la imagen

¿Con que proteges tu mantel?
Muchas de nosotras servimos los platos una vez estamos todos sentados en la mesa, somos de tradiciones, y nos encanta llevar la olla y el cucharón igual que hacían nuestras madres y abuelas. Pero, esto tiene un riesgo, y es que los utensilios calientes estropean nuestro mantel. Pues bien, tenemos la solución.
PEZ DE FORJA



Puedes adquirir este producto desde nuestra tienda haciendo click en la imagen

¿Te gusta que te lleven el desayuno a la cama?
De vez en cuando tenemos este arranque romántico, o mucho mejor, nos gusta darnos este capricho y llevar el desayuno a la cama. Imagínalo, domingo, has descansado como un bebé, y al despertarte alguien te ha traído el café y unas tostadas a la cama en esta bonita bandeja… Si, lo sabemos, es el plan perfecto.
BANDEJA DE FORJA

Puedes adquirir este producto desde nuestra tienda haciendo click en la imagen

¿Tienes botes de cristal?
Muchas de nosotros hemos optado desde hace tiempo por reducir nuestro consumo de productos que generan residuos, para ello nos hemos pasado a los botes de cristal. Hoy os enseñamos un set para decorar estos botes y darles un toque mucho más personal. ¿Te imaginas poder adornar tus botes con tapas, etiquetas y cordones? Ahora puedes hacerlo
SET DECORACIÓN


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¿Te imaginas tener en tu cocina conservas que adornen?
Este producto es muy especial. No dejará a nadie indiferente.
Desde Portugal llega una caja de madera vintage de sardinas. Te invitamos a descubrirlas, con diferentes diseños, y diferentes contenidos, te sorprenderá.
PORTUGUESE VINTAGE COLLECTION


Puedes adquirir este producto desde nuestra tienda haciendo click en la imagen

No te quedes sin tus productos de decoración especialmente elegidos
para ti de la TRAGONERÍA

A LADY

A LADY (UNA DAMA) es una mermelada clásica y muy frutal que nos trae recuerdos de la campiña inglesa y el té de las 5.Está dedicada a la bisabuela Eugenia, una persona fuerte y luminosa, que superó muchas dificultades en su vida y que siempre tenía una sonrisa en los labios.A Eugenia le hubiera gustado estudiar y ser maestra, pero sólo pudo ir a la escuela hasta los 8 años, ya que sus padres vivían en el campo. Jane Austen, una mujer valiente y pionera en su época, también creció en el campo y no tuvo la oportunidad de estudiar, todo lo que le hubiera gustado. Superando cualquier expectativa se convirtió en una escritora de éxito, que firmó su segunda novela publicada, Sentido y Sensibilidad, como ‘Una Dama’ (‘By a Lady’).A LADY es un homenaje a tantas mujeres valientes, a los sueños no cumplidos de mi abuela y los sueños cumplidos de Jane. CUBANO. Confitura Extra de Limón y Ron de Caña.

CUBANO es una mermelada con un carácter valiente, que combina el potente sabor de los limones con el ron de caña.El abuelo José Luis, mi padre, estuvo durante más de 30 años viajando a Cuba por motivos profesionales.Cuando éramos pequeños esperábamos nerviosos e impacientes a la vuelta de sus viajes. Cuando llegaba a casa, repetíamos siempre el mismo ritual: entraba por la puerta, nos abalanzábamos sobre él y le seguíamos al dormitorio. Allí abría sus maletas y, entre las camisas de verano y las botellas de ron, siempre había un regalo cubano para nosotros.CUBANO es un homenaje al 75 cumpleaños de mi padre y su particular viaje a las Américas en busca de un futuro mejor para su familia. SPICE TOM. Confitura Extra de Tomate y Chile.

SPICE TOM es una mermelada especial y espacial, de tomate de rama con un final picante.En 2016 fallecía David Bowie y, como mucha gente, pasamos las siguientes semanas escuchando sus canciones y maravillándonos, otra vez, con su talento.Space Oddity se convirtió en la favorita de nuestro hijo Luis, que entonces tenía 4 años, y nos pedía escucharla una y otra vez.Luis es un científico total, encantador y divertido, y viajar al espacio es una de las cosas que quiere hacer cuando sea mayor.SPICE TOM nos transporta al espacio, las estrellas y las sorpresas, como nuestro pequeño astronauta. GRAN TATITA. Confitura Extra de Clementina y Clavo.

GRAN TATITA es una mermelada dulce y aromática de clementina y clavo.Nuestra pequeña Eugenia es una apasionada de la cocina. En cuanto despierta su primera tarea prepara el desayuno de sus animales de peluche. Les sienta, les pone la mesa y les sirve los más variados y originales menús.Pequeña de tamaño, pero enorme de espíritu, Eugenia es un ser encantador y muy perseverante. GRAN TATITA refleja su dulzura y su voluntad de hierro, digna de una gran emperatriz oriental. LAMINERA. Confitura Extra de Melocotón de Aragón y Grosellas.

LAMINERA es nuestra mermelada más aragonesa y más dulce, como los melocotones de Aragón.La palabra laminera se emplea en Aragón como sinónimo de goloso. Así que si eres laminero es que te gusta comer tartas, pasteles y dulces en general.La abuela Carmen es una gran cocinera. Organiza unos festines fenomenales en los que nunca se termina la comida; siempre hay un plato más y siempre hay un postre. O dos. O tres Y por supuesto pastas con el café.Unas Navidades Carmen compró una tarta de frutas tan grande que no cabía en el frigorífico y hubo que dejarla en la terraza toda la noche.LAMINERA es nuestro homenaje al amor y la cocina de Carmen y de todas las abuelas lamineras del mundo. POMONA. Confitura Extra de Manzana y Mora

POMONA es nuestra mermelada más silvestre y personal, combina las manzanas reinetas de Aragón con el maravilloso color y aroma de las moras.Pomona en la mitología romana es la diosa de los árboles frutales, los jardines y las huertas. Desde muy joven Elena, mi hermana, siente predilección por los ambientes rurales y campestres, los bosques, las huertas, los caminos.Escocia, un caserío en Bizkaia, la sierra de Madrid o una pequeña aldea asturiana son los escenarios soñados de su vida, donde pasea con su perra Churra y come la fruta de los árboles.POMONA es mi homenaje a mi queridísima hermana, silvestre, valiente y preciosa. NARANJADO. Confitura de Naranja y Vermut,

NARANJADO es una mermelada aterciopelada de naranjas dulces y un toque vermut rojo.Naranjado es la mermelada de nuestro padre; un hombre emprendedor, inquieto y valiente.El vermut antes de comer o las películas del Oeste de los domingos son recuerdos de familia. El aperitivo y la siesta con una película de fondo.Juntar a la familia con cualquier excusa siempre era una alegría para él. Momentos divertidos dónde también contar anécdotas.Como muchos otros chicos de su generación “Naranjado” también cabalgó y siempre nos hacía reír al contarnos la historia de aquel caballo al que subió sin montura, y al galope, y que no pudo detener hasta que empezaron a subir por una colina.Naranjado no es sólo el homenaje a nuestro padre sino también a todos los momentos y anécdotas que todos compartimos en casa alrededor de una mesa. A todas las personas que disfrutan reuniendo a los amigos y a la
familia.

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